日本国内のイチジク栽培状況

2011年11月2日

日本国内で栽培されているイチジクの品種はそのほとんどが普通系生食用品種です。中でも、輸送性に優れる蓬莱柿(ほうらいし)と桝井ドーフィンが大半を占めています。
地域の消費者の嗜好や栽培方式により、産地ごとに一つの品種が選ばれる傾向にあり、混合栽培がされることはほとんどありません。
【桝井ドーフィン】とは、1909(明治42)年に桝井光次郎氏がアメリカから導入した夏秋兼用の品種です。樹勢は中程度で一文字整枝による庭樹高栽培が可能であるため、ハウス栽培に用いられています。
桝井ドーフィンは耐寒性が弱く、主に関東、中部、関西地方の産地で栽培をされています。果実は長卵形で夏果が150~200g、秋果が70~100gと大きめで収穫量も豊富です。

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短期記憶は7つまで?

2011年10月3日

ぱっと電話帳を見て数字を覚え、すぐ電話をかけて要件が終わったらその番号を忘れるというようなしぐさを、私たちは日常的に行っています。このように短期的に覚える記憶のことを短期記憶と呼びます。
記憶力の良い人、悪い人という言い方をよくしますが、実際に人間の記憶容量には個人差があります。しかし、短期的な記憶に限っていえばそれほど個人差はないようです。
短期記憶をする場合、一度に記憶できる容量は限られており、その数はおよそ7個と言われています。これは「マジカルナンバー7」として知られています。
つまり人間の短期的な記憶力では、たとえ目の前に10個のものがあったとしてもそのうち記憶ができるのは平均で7つまでということです。

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ビタミンCだけでないレモン

2011年9月9日

レモンと言えば、果物の中でもビタミンCを特に多く含む果物として知られています。さわやかな酸味のもとになっているのはクエン酸で、食欲を刺激しエネルギー代謝を促進させて疲労を素早く回復してくれる効果があります。
レモンに含まれるルチンやヘスぺリジンなどのフラボノイドは正式な意味でのビタミンではありませんが、ビタミンPと呼ばれ毛細血管を保護してアレルギーや炎症を抑えてくれる効果があります。
レモンの果皮を圧搾して生成される精油にはリモネンやシトラールが含まれており、集中力を高めてくれる効果があるため、細かい作業を行う仕事場に置くと効果が上がるという実験の結果があります。
最近は「レモン○個分のビタミンC」という成分表示の食品もよく見かけますが、レモン本物にはそれ以外にもたくさんの栄養素が含まれているのです。

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肌が乾燥するとなぜ悪い?

2011年8月31日

肌が乾燥すると、皮膚の免疫能力が低下してしまうので、外部からいろいろな細菌や成分が体内に入ってきます。そうすると肌がアレルギー反応を起こし、いろいろな肌トラブルの原因になってしまいます。ちょっとした成分や刺激にも肌が過敏に反応して敏感肌になってしまうこともありますし、ニキビが出来やすい肌質になってしまったり、肌が赤くアトピー性皮膚炎を引き起こしてしまう事もあるので気をつけなければいけません。

また、肌が乾燥すると、肌の表面がカサカサでゴワゴワになってしまうので、メイクのノリが悪くなります。ファンデーションをつけても肌がカサカサして皮がむけているのを隠せなかったり、肌細胞の水分量が少ないので肌の透明感もなくなってしまいますね。

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便秘の改善に効果的な飲み物

2011年7月6日

便秘を改善するために、食生活に気を付けることも大切です。しかし、毎日忙しい方は、なかなか便秘の改善に効果的な食べ物が摂取出来ないということもあるでしょう。そういった方は、飲み物で便秘を改善してみてはいかがでしょうか。

便秘の改善に効果的な飲み物として、ココアがあります。ココアには、食物繊維が含まれているため、悪玉菌を減らして、善玉菌を増やす働きがあるのです。その上、リグニンという成分が含まれており、腸の中の気になる臭いも吸収してくれるので、腸の中が綺麗になると言われています。

ココアには、ポリフェノールも多く含まれていますよね。ポリフェノールには、血液の流れを良くする効果もありますので、便秘が改善されるだけでなく、健康体になるのではないでしょうか。

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健康食品とは

2011年5月2日

健康食品は、普段の食生活ではなかなか十分な量が摂取できない栄養成分や、年齢とともに体内では作られにくくなってしまう成分などを食品として体外から補給する事を目的としている食品です。

 

健康食品にはサプリメントやダイエット食品など、いろいろなタイプの食品が含まれています。

 

健康食品は医薬品ではないので、疾病や疾患などの症状を改善する目的で摂取する事はできません。しかし、体が不足していた成分を健康食品で補う事で、肌の調子が良くなったり健康状態が改善されるなどプラスの効果もたくさん期待できるようです。

 

更に健康になることを目的として作られている健康食品ですが、含まれている成分などによっては体にアレルギー反応が出たり体調が悪くなったりする事も稀にあります。その場合には直ちに使用を中止してくださいね。

 

 

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毎日のヘアケア

2011年3月18日

髪の美容は毎日のヘアケアで大きな違いを実感する事ができます。例えば髪をシャンプーした後にドライヤーを使って髪を乾かす場合でも、100%自然乾燥は髪へのダメージはなくても頭皮が臭くなってしまうのであまりお勧めできません。ドライヤーを使う場合には、毛先ではなく頭皮を乾かすような感覚で温風を当てると良いようです。

 

ヘアスタイリング剤を使って髪をセットした場合、ハードタイプの物だったりすると普通のシャンプーではスタイリング剤を落としきれない事もあったりします。その場合にはクレンジング機能がついているシャンプーなどを使って髪の汚れをきちんと落とすようにしましょう。髪へのダメージは切れ毛やパサつきの原因になりますし、何よりも髪がまとまりにくくなるので悪循環になってしまいます。

 

 

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肥満 ジャンクフード

2011年2月15日

健康にも美容にも良くないのが肥満ですよね。肥満になる原因はずばり食べすぎだったり、運動不足が原因であるという人がほとんどです。

 

最近ジャンクフードばかり食べていませんか?揚げ物やステーキなどのカロリーが高い食べ物ばかりを食べていませんか?ファーストフードのハンバーガーばかりを食べていませんか?そうした食生活をしていると肥満になってしまいますよ。

 

肥満は単にダイエットをすれば改善できるというものではありません。自分の意思だけではどうにも肥満を改善できない人もいます。肥満はただ太っている体質で片付けられない時代ですから、しっかりと肥満に対しての対策をしていくことが必要であり、それはもはや治療と呼ばれる域に来ているのです。

 

 

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基礎代謝アップのための食事

2011年1月10日

基礎代謝をアップさせることで、太りにくい体質を手に入れることができます。基礎代謝の高い体は、運動をしていない時でも、盛んに脂肪を燃やしてくれるからです。眠っていても、しっかりエネルギーを消費してくれるんですよ。

 

基礎代謝をアップさせるには、きちんとした食事が欠かせません。質の良いたんぱく質を含む、鶏のささみ、鶏の胸肉、白身魚、豆はおすすめの食材です。また、チーズやヨーグルトも筋肉を作る食材です。

 

脂肪燃焼作用のある貝類、海草草、ゴマも毎日取り入れたいですね。主食は白米ではなく、玄米がいいでしょう。玄米は噛みごたえもあるので、少量でも満足できるのがメリットです。カリウムを多く含むゴボウ、さつまいも、ニンジンなどもおすすめです。

 

 

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健康と早起きについて

2010年12月11日

健康のために、早起きをしている人って多いと思います。なぜ早起きをすることが健康にいいのでしょうか。まず早起きをしようと思えば前日早く寝ると思いますから、早寝早起きという素敵な習慣が身に付きます。

 

特に女性はゴールデンタイムと呼ばれる夜10時から夜中2時までの肌の細胞が生まれる時間帯に眠ることができますから、美容にもいいのです。そして朝1時間早く起きるということは、それだけで生活に潤いも生まれてきますから、ストレスがたまりにくくなりますし、結果的に健康にもつながるのです。

 

ですから朝1時間だけ早起きをして、外を歩いてみたり、ヨガをしたり、体を動かして健康維持をしてみてください。心身ともに健康になるでしょう。

 

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